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Ostra de frango
com molho de laranja, gel de jiló e patê de fígado (6 unidades)
R$ 64,80
Empadinha de milho tostado na manteiga
com creme de requeijão moreno, canastra, gema curada e caviar de ervas
R$ 52,60
Lasquinhas de surubim
com coalhada, gel de limão capeta e castanha de pequi
R$ 62,60
Escargot mineiro
Moelinha de pato com manteiga de ervas e alho. Acompanha baguete artesanal
R$ 69,60
Tartare de carne de sol
com picles de maxixe, castanha de baru, aioli de pequi e telha de angu
R$ 72,80
Pastel de angu
com umbigo de banana e queijo canastra. Acompanha coalhada da casa
R$ 55,20
Coxinha de porco caipira
com gel de limão capeta e creme de requeijão moreno (6 unidades)
R$ 57,60
Tábua de queijos mineiros
Seleção de queijos mineiros e embutidos da Charcuteria Sagrada Família com tesouros de MG
R$ 79,80
Burrata do Vicenzo
com tomates verdes, tomate fermentado e água de tomate
R$ 82,60
Barriga de porco à pururuca
2 pessoas — R$ 198
4 pessoas — R$ 316
Costelão braseado
2 pessoas — R$ 280
4 pessoas — R$ 392
Bife de sereno
2 pessoas — R$ 260
4 pessoas — R$ 426
Frango assado
2 pessoas — R$ 168
4 pessoas — R$ 286
Mesa de vó
4 pessoas — R$ 435
• Arroz de brócolis com aioli e brócolis tostado
• Farofa de cebola com cebola crocante
• Tutu com molho gavião e ovo mole
• Maionese de mandioca
• Couve vinagrete com alho
• Banana tostada com coalhada, melaço e semente de abóbora
Morango de Datas
com merengue de maracujá do mato e mini suspiros de ervas do quintal
R$ 41,60
Torta de milho verde
com doce de leite fermentado
R$ 42,40
Rabanada de rosca
com sorvete de leite e calda de doce de leite
R$ 45,80
Creme brulê de queijo canastra
com goiabada cítrica e telha de pão de queijo
R$ 41,60
Floresta Negra de Jabuticaba
Bolo de chocolate com creme, calda e caviar de jabuticaba
R$ 46,60
